Pour débutant et faux débutant
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| Formation générale (initiation : comprendre et se faire comprendre en langue étrangère) |
60 h |
| Formation « les bases du service en salle » |
30 h |
| Formation accueil client (téléphone, fax, mail, accueil physique) |
30 h |
Niveau intermédiaire
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| Correspondre avec ses clients par courrier, courriel et par fax |
30 h |
| Echanger par téléphone avec les clients étrangers |
30 h |
| Conseiller un client étranger (orienter le client, recommander un met ou une boisson, savoir répondre aux demandes) pendant le service |
30 h |
Niveau avancé
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| Développement de relations commerciales (recherche de partenaires, élaboration d’offres promotionnelles, fidélisation de la clientèle) |
30 h |
| Gestion des réclamations |
30 h |
| Les techniques de ventes additionnelles |
30 h |
| Négociation |
30 h |
| « Socialising » |
30 h |
